Boissons traditionnelles du Portugal
Boissons
traditionnelles
du Portugal
Apéritifs et liqueurs
Ginjinha
La liqueur de cerise griotte est un incontournable au Portugal. Cette spécialité de la région centre du Portugal – Alcobaça et Obidos – est riche en fruit et relativement faible en alcool. 100% naturelle, sans colorant ni conservateur, elle présente une jolie couleur rubis. Elle se consomme bien fraîche, aussi bien à l’apéritif qu’en fin de repas et bien souvent dans un verre en chocolat. Allier la cerise griotte au chocolat, le liquide au solide … une pure gourmandise !
Macieira
Le Brandy Macieira est un spiritieux portugais créé par José Guilherme Macieira. C’est une eau-de-vie très populaire au Portugal, connue pour sa couleur brune dorée et ses arômes subtils de vanille, abricot, pêche et miel. Vieilli dans des fûts de chêne et de châtaignier portugais, ce Brandy offre un goût équilibré avec une touche délicate de sève de châtaignier qui se marie parfaitement.
Licor Beirão
La liqueur Beirão est une liqueur portugaise très populaire, élaborée à base d’une recette secrète d’herbes aromatiques et de plantes médicinales. C’est un produit typique et traditionnel du Portugal. C’est sur les 12 hectares du domaine de Quinta do Meiral au milieu de la montagne de Lousa, dont elle tire son nom, que naît cette liqueur en 1929 par un pharmacien local nommé José Carranca Redondo. L’entreprise demeure depuis toujours familiale.
Amêndoa Amarga
Découvrez la délicieuse liqueur portugaise Amendoa Amarga, une boisson exquise au goût unique d’amande douce-amère, relevée par des notes subtiles de vanille et de sucre. Issue de l’Algarve, cette région ensoleillée du Portugal, cette liqueur est idéale pour être appréciée seule ou comme ingrédient raffiné dans vos cocktails préférés. Plongez dans l’authenticité et la tradition de la culture portugaise avec Côté Portugal.
Les portos
Portos blancs
Portos rouges
Les vins de Porto rouges sont élaborés à partir de raisins plus mûrs, capturant des niveaux élevés en sucres, tanins et composés qui contribuent à l’intensité et à la profondeur de leur couleur caractéristique. Derrière chaque bouteille une riche sexpérience ensorielle révélant des nuances complexes et des arômes envoûtants qui reflètent le terroir unique de la région.
Portos Réserva
Il n’existe qu’un seul endroit au monde où l’on peut découvrir les cépages des vins de Porto : la vallée du fleuve Douro, au Nord du Portugal. A flanc des collines baignées de soleil se nichent des vignobles connus et appréciés depuis l’époque romaine, qui ont donné naissance au XVIIIème siècle à la première Appellation d’Origine au monde. L’histoire et la tradition se mêlent pour offrir des vins uniques en leur genre.
Portos vintages
C’est le produit d’une année exceptionnelle qui provient en général des meilleurs vignobles. Le vin reste deux ans en fût avant d’être embouteillé. Contrairement aux autres portos, le porto vintage vieillit et se bonifie en bouteille, acquérant ainsi une saveur riche et complexe. Son potentiel de maturation s’étend jusqu’à 20 ans, voire plus, offrant aux connaisseurs une expérience unique et incomparable.
Les vins
Vins blans
Vins rouges
Une sélection exceptionnelle des meilleurs vins portugais rouges, avec une gamme variée allant du léger et fruité au boisé et puissant. Explorez notre collection de vins rouges du Portugal sur Côté Portugal et laissez-vous séduire par les saveurs uniques et envoûtantes de ce pays viticole renommé.
Vins rosés
Les vins rosés, délicieusement aromatiques, sont parfaits pour être dégustés bien frais. Leur palette de saveurs complexes et fruitées s’accorde à merveille avec des anchois croustillants ou des chipirons grillés, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Découvrez l’art de déguster un vin rosé portugais sur Côté Portugal.
Vins verts
Le « vin vert » portugais.
Ce vin blanc (et non pas vert) pétille légèrement ! Une vraie surprise à la dégustation, qui provient des restes de gaz carboniques ajoutés.
Les bières
Super Bock
Sagres
Cette bière tire son nom d’une ville, Sagres dans l’extrême sud-ouest du pays. C’est une bière très désaltérante, populaire et fruitée qui offre une belle mousse blanche et serrée avec une robe jaune pâle. Elle possède des arômes maltés assez délicats avec des notes de houblon.En bouche, elle dégage des saveurs de céréales, de malt et de houblon. C’est une bière huileuse très rafraîchissante qui sera votre alliée lors de journées ensoleillées.
Tango
La bière Super Bock Tango est élaborée avec les meilleures variétés de malt, de houblon et de groseille, ce qui lui confère un aspect brillant, vif et rougeâtre.
Cette bière ambrée offre une mousse rosée, pure et crémeuse, une véritable délice pour les amateurs de bières artisanales. L’excellence portugaise avec la bière Super Bock Tango sur Côté Portugal.
Stout
Voluptueuse et mystérieuse, la Super Bock Stout est une bière noire spéciale à la mousse onctueuse et durable qui surprend en bouche par sa saveur particulière et sa forte personnalité.
Dotée d’une mousse aux reflets marron clair, cette portugaise est d’une couleur noir teinté acajou. Découvrez la Bière SuperBock Stout Noire 6x25cl à l’epicerie Côté Portugal !
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les softs
Sumol
Sumol, le jus qui vient du soleil, est né de l’esprit d’entreprise et de la capacité d’innovation d’António João Eusébio en 1954. Cette spécialité de fruits au jus sans colorant ni conservateur, légèrement gazéifié, et même avec de la pulpe de fruit en suspension est probablement la boisson estivale préférée des portugais et est présente dans de nombreux pays européens. Disponible en diffrents formats chez Coté portugal.
Compal
Guarana
Guarana Antarctica est une boisson pétillante, rafraîchissante et énergisante à boire très fraîche. Cette boisson est élaborée à base de Guarana de l’Amazonie : le Guarana est connu pour ses propriétés stimulantes et énergisantes et son fort taux de caféine. Plante aux graines rouges, on retrouve ces fruits sur la canette. Boire une gorgée de Guarana Antarctica c’est une grande dose de fraîcheur Brésilienne.
Eaux Gazeuses
L’eau gazeuse Pedras est une eau minérale naturelle pétillante originaire du Portugal. Elle est produite à partir de la source Pedras Salgadas, située dans une région au nord-est du Portugal, où elle est naturellement enrichie en minéraux. L’eau est captée à une profondeur de 180 mètres et elle est naturellement gazeuse, ce qui signifie qu’elle contient du dioxyde de carbone dissous qui lui donne ses bulles légères. Cette fameuse eau existe naturellement aromatisée au differentes saveurs. Une eau douce et fruitée qui saura vous désaltérer.
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